齐天沐在旁边介绍道,“韩哥,你不要嫌弃这店小,可是有很多人都慕名而来。这掌勺的师傅可是原在临安府大酒楼里学过的,要不是家中遭了变故,也不会在这犄角旮旯里开店。”
“你这样子可不像是来这吃过,怎得了解得如此清楚?”
“嘿嘿,家中小厮都被我给打发出去,寻访美食了,这城中能吃的,好吃的我都一清二楚。要不是有些地方,我现下还去不了,不然我可就是吃遍金陵府无敌手了。”齐天沐志得意满地说道。
“你还真是无所不用其极,难怪齐婶母要日日鞭策你,这一门心思都用在吃上了,这肚子能小得下去才怪!这些日子你怕是又懈怠了,看来是没少吃吧!”
“没事!我娘过个几日又要远行,到时这家中怕是无人能辖制我了,韩哥也可多来我家消遣消遣。”
韩晖有些语塞,难道要和那齐胖子说他要外出一段时日,怕是来不了了不成。
这时那店家将那虾爆鳝面一一端上来,才算缓解了他尴尬的局面。
“吃吧!你不是饿坏了吗?”
齐天沐也不客气,抄起筷子就开干了。刚才在外面逛了这么久,他的体力已消耗殆尽,正需要补补。
韩晖品了一口汤汁,极是味浓鲜香,这齐胖子推荐的倒是不错。倒是那几个侍卫都是西北人士,往日吃惯了面食,这面汁汤头难得对味,吃得极快。
齐天沐吃了大半,这肚子才算缓了过来。夹起一块鳝片给韩晖介绍起来。
“这道面食选用都是那粗壮鲜活的黄鳝,斩头截尾剔骨后切成这般大小的鳝片。然后用那素油爆,荤油炒,麻油浇,才成了如今这般黄脆。而那面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜,配上裹了蛋清的河虾仁,一个字鲜。”
韩晖感叹道,“这面倒是不错,既然这厨子手艺如此了得,为何不去那大酒楼应征,窝在这小地方干嘛!”
“还不是得罪了那王家人,求告无门,只留躲着了。”
韩晖也只能感叹一声这人的不走运。如今那新任知府也是王家的,看来他怕是一辈子都得窝在这了。
韩晖见众人吃得半饱,便叫那店家上了些卤菜,烧炙之类的菜肴,再上了一瓶酒。
“韩哥,你这不是一向不饮酒的吗?今日怎么开窍了。有酒有肉这才有乐趣嘛!我看你平日都拘得慌,正该一醉解千愁。”
“这都哪跟哪啊!谁告诉你我不喝的,这逢年过节还是会喝上一点的。只不过今日特殊了些,这才点了。”