泡椒凤爪

“小明，你这是又研究出新卤味了？”

栓子老舅感觉有点惊讶。

这也就几天没见的功夫，这个外甥就又又又研究出新卤味了？

而且，这回新卤味还有泡椒凤爪，这可是坐火车人的最爱之一！

坐绿皮车的人就能经常看到有乘客在车厢里吃泡椒凤爪。

不过，那些都是偏向零食类的，跟真正的卤味还有很大差距。

现在看到程明做的泡椒凤爪，个大肉多，表皮光滑，看着就让人有食欲。

而且，在把凤爪拿起来后，一股股浓郁的清香味就让他直流口水。

栓子老舅此时也顾不上客气，对着去骨的凤爪就咬了一口。

“嗯？这口感？”

一口下去，他的眼睛一下就瞪圆了。

程明做的这去骨凤爪，比他以前吃过的好太多了。

去骨留筋的凤爪吃进嘴里，充分的保留了凤爪的劲道。

吃起来皮滑又有嚼劲，细嫩又富有弹性，嚼起来“咯吱咯吱”的。

这丰富的口感，让舌头都不由自主的兴奋起来。

栓子老舅又吃了第二口，这一口下去，凤爪浓郁的味道直接占据了他的味蕾。

一时间，酸、辣，咸、甜的滋味弥漫在他的口腔，而柠檬与泡椒的巧妙搭配，更是让这股酸辣劲突破口腔直冲头顶。

爽，太爽了！

一股无比舒畅的爽快感让老舅好吃的眯起了眼睛。

看栓子老舅吃美了，程母笑道。

“栓子你慢点吃，那还有带骨的凤爪呢！”

“什么？带骨的凤爪小明也做了？”

栓子老舅眼睛直放光。

有骨的凤爪不光好吃，关键还可以嗦溜。

对于许多爱吃凤爪的人来说，凤爪不能嗦溜就没有灵魂。

那种连骨头都入味的感觉，嗦溜起来就甭提多美了！

栓子老舅拍了拍程明的肩膀感叹道。