把面皮卷起来,让面皮把里面的酸奶馅包裹紧实。
为了防止酸奶馅露出来,程明又把两头捏紧。
卷起的面轻轻的揉搓成长条,两手反方向用劲。
一手前向推一手向后拉,长条就拧成了麻花的形状。
把麻花收口部分的两个面头穿起来捏紧,麻花生胚就做好了。
把麻花生胚过遍清水,然后蘸上满满的面包糠。
再醒半个小时候后,麻花就变得又长又大。
锅里倒上油,等油温五成热时,放入麻花。
“滋啦啦...”
等麻花都炸至金黄,就可以捞出控油了。
程明看着酸奶大麻花,满意的点了点头。
这大麻花色泽金黄,连表面的面包糠都被炸酥了。
程明用手掰开一根麻花,立刻发现酥脆的响声。
等掰开以后,柔软的麻花裹着酸奶,看起来甭提多诱人了!
程明咬了一口麻花,立刻感觉一阵惊喜。
麻花入口,先是外皮的酥脆,接着是面的松软,最后是爆浆的酸奶。
一口下去,几种不同的口感在舌尖交织,简直好吃到爆炸!
“不错,看来晚上吃这个很合适!”
说完,程明又做了些酸奶大麻花,准备给拍广告的人也带去。
等忙完这些后,时间也来到了晚上。
奶油公司的车已经在饭馆门口等着了。
程明交代店员把饭馆打烊后,就坐车来到了市里。
这一路也不近,等到市里拍摄地点,已经晚上九点了。
广告的导演和演员早就等待着程明的到来。
奶油公司的项经理也不断的张望,看到程明坐车来了。
项经理和导演立刻走过来迎接。
“程老板,可算把你盼来了!”
“程老板,很高兴能与您合作!”
站在他们的身后,几个新人演员不住的往车里看去。
等程明从车里下来,他们才惊喜的议论道。