程明先把去皮的五花肉切成肉丁。

碗里倒入干黄酱、甜面酱、用黄酒和清水调匀。

锅里倒油加热，把五花肉丁和八角下锅，用大火煸炒。

五花肉丁被煸炒得滋滋冒油，没一会表面就变成了微焦。

这时候，程明觉得香味不够，又放入了大葱末和姜末。

炒出香味后，程明倒入调好的酱料，中火继续煸炒。

很快，肉末与酱料充分的融合，阵阵酱香从锅里飘出。

闻到肉酱的香味，店员们都来了精神。

“香，老板做的肉酱比对方做的还香！”

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“没错，这个肉酱闻着更香，看起来更好！”

看店员们都来了信心，程明也觉得干劲十足。

他在锅里加入一些清水，防止肉酱干锅，又能让肉酱更香。

转成小火，用锅铲不停的搅动，慢慢熬煮肉酱。

随着时间推移，五花肉不断释放出油脂，肉酱显得油亮诱人。

等熬煮到油酱分离时，就可以关火了。

出锅前程明又撒上一些葱末，这样一大碗炸酱就做好了。

接下来，程明把面条煮好，放凉盛在碗里。

面条上面再摆好面码，像胡萝卜、黄瓜丝、豆芽。

最后，把油亮的炸酱盛到碗里，这样炸酱面就做好了。

程明这边炸酱面刚做好，丁大厨那边就传来阵阵欢呼。

“丁大厨，你这意面做的简直绝绝子！”

“哇塞，我头一次吃到这么好的意面！”

“是啊，这意面比必生客的要好吃十倍！”

“太高端，这番茄肉末里，居然还有酒香！”

网红郭蓉优雅的品尝了丁大厨的意面。

在她粉丝的眼里，她一直是优雅的女生。

她品尝过意面后，还不忘用餐巾擦了擦嘴。

每一个动作都让周围的男士投来好奇的目光。

“果然，还是意面跟优雅更搭！”

“程老板，你的炸酱面我可不想吃！”

听到这话，程明自信的问道。

“那你敢不敢跟我打个赌？”

郭蓉愣了一下，问道。

“你赌什么？”