最终,在爹娘的坚持下,沈小棠把昨日买的料全部拿出来,先倒进锅里一半,剩下的留着下一锅用。
而后,她叮嘱了爹娘两句,便回屋睡觉去了。
两个时辰后,她再次起床,爹娘已经卤出来一锅了,她亲自看火,同爹娘换班让他们去补觉。
两口子齐齐拒绝,沈小棠却道,“爹,娘,你们别担心,等去镇上的时候,我躺在骡车上补觉就行了,但是你俩还得赶骡车呢。”
两口子熬得眼睛都红了,听女儿要在骡车上补觉,他们才妥协。
等天蒙蒙亮,所有的猪蹄就都卤好了,她手脚麻利的起锅装盆,又简单做出一顿早饭来。
沈青川和刘氏已经喊着小女儿起床了,一家人快速吃完,收拾齐整,便出发去镇上。
十来里路,并不近,两口子牵着骡子,两个女儿坐在骡车上,一路紧赶慢赶累得满头大汗,终于赶到云来酒楼了。
酒楼后厨忙忙碌碌,姚管事正在后院清点别家送来的肉和时蔬,抬头看见沈青川领着妻女来,立刻丢下手头事情,让伙计帮着清点,他则跑过去迎接。
“青川,你们可来了,昨个儿卖的好,客人吃着好吃,竟帮着宣传出去了,今儿早早就有客人点名要卤猪蹄,这试卖的效果也太出人意料了。”
他转身吩咐道,“快,来人,帮着把这些猪蹄子都抬进来,再把大盆给青川腾出来洗干净,以后都手脚麻利点儿,有点眼力界儿!”
姚管事向来公事公办,从不徇私,如今竟如此热情,还对他们父女俩多了一丝尊重。
这令沈青川吃惊不已。
他立刻朝姚管事行了一礼道,“姚管事,你太客气了,不用麻烦他们的,我们两口子就能抬动。”
姚管事摆手道,“诶,你和棠丫头以后可就是咱们云来客栈的贵人了,咋能让你们亲自抬过去,必须让伙计搬才行!”
多亏了他父女俩供来的卤猪蹄,客栈昨日生意竟比以前好了很多,今日早早就来了两桌客人,还都点了卤猪蹄。
这样下去,酒楼的生意咋能不好?
这镇上还有一家酒楼盯着抢生意呢,幸好当初他相中沈青川两口子磨的豆腐才和他打了交道,否则这么好的卤猪蹄,被另一家抢了去,云来客栈的生意怕是都要难做了!