“还有我！”蓝孝悌坏笑着点了点桌子，吴云牛腼腆的笑着看了她一眼，也在她面前摆了一个茶碗，最后一个放在自己面前。

“今日便请各位品尝一下我前些时日亲手做的三包岩茶，”边说边在桌上放了三个冲茶用的盖碗，又从茶桌下取上三个茶包，“此三包茶为我亲手采摘的这武夷山的春茶，依着许家奶奶教的手法拣芽、洗芽、蒸芽、研碾、压片去膏、最后烘炒。这可是比着制那龙团茶饼的路数做的，采茶时要在太阳出来前采那还挂着露水的带梗肥芽，必须用指甲迅速夹断，不能扯断，茶芽挑拣时将瘦瘪难看的剔除，然后用虎啸岩下的语儿泉的泉水进行冲洗，再捡出其中匀整的芽叶进行蒸青，然后小榨去水，大榨去茶汁，研细入模进行压片去膏，压片时间不能长也不能短，要能刚刚好将膏除尽即可，再用无烟无味的纯净炭火进行烘炒，最后才出了这些许成茶。”

“太棒了，太棒了！”蓝孝悌听得都有些入了神，用佩服的眼神望着吴云牛，使劲拍着小手，喊道：“阿牛哥，好厉害！”

吴云牛瞧了一眼蓝孝悌，尴尬的笑着说道：“其中不少茶叶在制茶过程中因我手法失当……被许家奶奶当做废茶扔了，最后就只剩这三小包还算过得去……”边说边尴尬的笑了笑。

“太好了！”蓝孝悌也不管吴云牛说了什么，只是高兴的拍手赞道：“许家奶奶都通过了，那这三包茶就必是上品了！”

吴云牛没有再理会蓝孝悌，低着头从三个茶包中分别取出少许茶叶依次放在三个盖碗当中，说道：“许家奶奶跟我说，这武夷山春茶的嫩芽最是鲜嫩，在碎茶时不能像陈茶茶饼那样拆得过碎，否则就失了这春茶嫩芽上的清新之味，故我在拆茶时尽量保留了茶芽的完整，这样才能品出这三包茶的不同之处，这也算给大家出的一个小小的茶题，来增加品茶的趣味。”

小主，

“好好好！”蓝孝悌已是激动的站了起来，拍着手紧张的盯着那三个冲茶盖碗，兀自念叨着：“我一定第一个猜出这三包茶里边的秘密！”

只见吴云牛左手提起茶炉上的水壶，比着二爷爷冲茶的样子，将开水细细注入第一个盖碗，在那热水将满未满之时，刷的用右手抄起盖碗，轻轻摇晃，让碗中茶叶充分浸泡，手指间微微用力，将碗盖错开一条窄缝，手腕微斜，在茶桌上的几个茶碗间来回环绕，将茶汤均匀的注入几个茶碗之中，不多时茶碗便被同时注满，整个冲茶过程手法娴熟，一气呵成，桌上未洒落一滴茶汤，碗中也未有一片碎叶混入，吴云牛将盖碗放下，将茶碗推到与坐各位面前，淡淡说了一句：“请品茶。”

“好！”蓝仁、蓝智和那莫有才齐声喝彩道：“好手法！好茶功！”几人纷纷端起茶碗，看着碗中琥珀色的清澈茶汤，还未端至嘴前，便已闻到一股沁人心脾的清香，让与坐众人不禁神醉，迫不及待想要喝上一口，却又不舍得一饮而尽，均是轻轻一呷，便将茶碗端于眼前再看，置于鼻前再闻，实是陶醉其中，不能自拔。