“你放心，我一定好好干。”黄志高暗下决心，一定不让许如意失望。

“黄婶会做包子吗？如果会做包子，那我这包子铺开业以后，让她过来这里上班，我按月开工资给她。”

黄志高拼命点头，“会的，她在我们老家，还摆过摊，我回去就跟她说，她肯定愿意过来，谢谢老板，谢谢老板。”

许如意摇摇头，“别那么客气，就叫我如意就行，那就赶紧把今天的货送完就可以回去了。”

“哎，我马上去。”黄志高感觉天都变蓝了，生活又有希望了不是。

许琼芳一早就去了上坝村，虽然说周末，但种菜哪里还分周末不周末，抓紧时间赶紧种上才是。

许如意拿过去的种子，她筛选了一下，将适合春季种植的种子，包括辣椒、青椒、花椰菜、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜等全部种下去了。

为了防止倒春寒，她专门从村子里收了一批稻草过来，铺在地里。

村民们的动作很快，五百亩土地，两天不到，种子就已经全部种下去了。

许琼芳不知道从哪里弄来了十几棵香椿苗，单独种了一陇，香椿那股独特的味道，就和榴莲一样，爱吃的就等着掐开春第一茬的嫩苗尖，洗干净，先焯水过凉后，以盐、醋、糖及油泼辣椒调味，就成了一道最简单的凉拌香椿。

或者做一道香椿炒鸡蛋，香椿洗净，焯水后切碎，鸡蛋打散炒至成块，加香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。娇嫩微黄的炒蛋中透着碧绿鲜嫩的香椿，不仅卖相极好，而且可以滋阳润燥，风味十足。

所以在南方，香椿的卖价很高，按两卖，一两四五块钱都有人买。