杨悦看着女儿那充满期待的眼神,笑着鼓励道:“宝贝,想去就去吧,勇敢点哦,这可是个体验的好机会呢,跟着大家一起跳,感受感受这锅庄舞的魅力呀。”
得到妈妈的鼓励后,杨鹃便像只欢快的小兔子一样,蹦蹦跳跳地跑过去,加入到了一支队伍里。刚开始的时候,她还有些手忙脚乱的,老是跟不上节奏,不是脚步迈错了,就是手的动作慢了半拍,那副小模样别提多可爱了,惹得旁边的藏族阿姨们都忍不住笑了起来。
不过藏族阿姨们都特别热情友好,笑着拉着她的手,耐心地一个动作一个动作地教她,嘴里还轻声哼着音乐的节奏,帮助她找准感觉。在阿姨们的悉心指导下,杨鹃学得可认真了,小脑袋一歪一歪的,眼睛紧紧盯着阿姨们的动作,努力地模仿着,不一会儿,她也能跟着跳得有模有样了,那小小的身影在人群中欢快地跳动着,仿佛也成为了这欢乐海洋中的一部分。
跳了一会儿,杨鹃跳得满头大汗,她气喘吁吁地跑回杨悦身边,小脸红扑扑的,额头上还挂着汗珠,兴奋地说:“妈妈,跳锅庄舞好累呀,但是好开心呢,大家都好热情哦,我感觉我都快变成藏族的小姑娘了呢,哈哈。”
杨悦看着女儿那开心又满足的模样,笑着给她擦了擦汗,温柔地说:“是呀,宝贝,这锅庄舞就是大家一起欢乐的舞蹈嘛,大家聚在一起,通过跳舞来表达喜悦,传递情感,能感受到大家的热情就好啦,看你跳得这么开心,妈妈也觉得特别高兴呢。”
这时,旁边有个带着眼镜、看起来很和善的游客笑着对杨鹃说:“小姑娘,你学得挺快呀,跳得挺不错呢,刚开始看你还有点跟不上,没想到这么快就能跳得这么好了,真厉害呀。”
杨鹃有些不好意思地笑了笑,挠了挠头,谦虚地说:“谢谢叔叔,是阿姨们教得好呢,她们可耐心了,我就是跟着她们学,感觉这舞蹈好有意思,越跳越想跳了呢。”
锅庄舞比赛结束后,又迎来了大家都特别期待的做传统美食的体验环节。大家在欢声笑语中,来到了村子的一处宽敞的大院里,一进院子,就能闻到空气中弥漫着的各种食材的香味,让人垂涎欲滴。院里摆放着各种各样的食材和厨具,几位笑容满面、和蔼可亲的藏族大妈正站在桌前,准备教大家做藏式的酥油茶和青稞饼呢。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
一位体态稍胖、看上去特别亲切的大妈拿起一块青稞面,对着围在周围的大家说道:“朋友们,咱们先来做青稞饼呀,这青稞饼可是我们藏族的传统美食呢,平时家里都会做来吃哦。做的时候呀,先把青稞面和好,就像这样,慢慢地加水,然后用手揉一揉,把面揉得劲道一点,接着呢,再把它捏成饼状,可不要太厚了哦,不然不好烤熟呢,捏好后放到火上烤一烤,等烤得两面金黄,那香味呀,能飘出老远呢,可香了呢。”
杨鹃一听,眼睛里又闪烁起好奇与兴奋的光芒,她凑过去,满脸期待地问道:“大妈,我能试试吗?我好想亲手做一个呀。”
大妈看着杨鹃那可爱又急切的样子,笑着点头说道:“当然可以呀,小姑娘,来试试吧,刚开始做可能不太熟练,没关系的,多做几次就好啦,我在旁边看着,有啥不懂的就问我哦。”
杨鹃得到应允后,开心地挽起袖子,学着大妈的样子,开始动手做起来。可是这做青稞饼看着简单,做起来却没那么容易呢,她不是面和得太干了,怎么揉都揉不到一起,就是捏饼的时候形状不好看,不是这儿缺一块,就是那儿凸出来一块,急得她直皱眉,小脸都憋得通红了。
杨悦在一旁看着女儿那手忙脚乱的样子,忍不住笑出声来,笑着说:“宝贝,别着急,慢慢来呀,第一次做,能做成这样就不错了呢,做美食呀,讲究的就是个耐心,慢慢摸索就好啦。”
在大妈的耐心指导下,杨鹃费了好大的劲儿,终于做出了一个还算像样的青稞饼,虽然形状还是有点不太规则,但好歹是个饼的样子了。她开心地举着饼,像举着一件稀世珍宝一样,得意地说:“看呀,爸爸妈妈,我做出来啦,等会儿烤好了我要尝尝自己做的呢,肯定特别好吃,毕竟是我自己亲手做的呀。”
接着,大家又跟着另一位藏族大妈学做酥油茶。大妈一边熟练地操作着工具,一边详细地讲解着:“这酥油茶呀,可是我们藏族每天都少不了的饮品呢,做起来也有讲究哦。得先把砖茶熬好,熬得浓浓的,然后加入适量的酥油、盐巴,这酥油可得加够量,不然味道就不正宗了呢,加好后呀,就用这个搅拌器使劲搅拌,要顺着一个方向搅,搅得越匀越好喝呢,搅到最后,那酥油和茶完全融合在一起,变得浓浓的、香香的,就大功告成啦。”
杨鹃听了,又跃跃欲试起来,她拉着杨悦一起,兴致勃勃地动手做起来。搅拌的时候,杨鹃使出了浑身力气,小脸憋得通红,那认真的小模样就像在完成一件无比重要的任务一样,她紧紧地握着搅拌器,用力地搅着,那用力的样子引得周围的人都哈哈大笑起来,整个院子里都充满了欢声笑语。
等酥油茶和青稞饼都做好了,大家围坐在一起,怀着期待又兴奋的心情品尝着自己的劳动成果。杨鹃迫不及待地咬了一口青稞饼,又喝了一口酥油茶,闭上眼睛,细细品味着,脸上满是满足的神情,嘴里还含糊不清地说道:“嗯,虽然没有大妈做的好吃,但是自己做的感觉就是不一样呢,好好吃呀,这味道里好像有我自己的努力在里面呢,哈哈。”
杨涛也一边吃着,一边点头称赞道:“确实别有一番风味,这体验太棒了,平时可吃不到自己亲手做的藏族美食呀,感觉这味道都变得更特别了呢,真有意思。”
这时,一位身材魁梧、满脸笑容的藏族大叔走过来,热情地坐下来说:“朋友们,咱们藏族的美食可不光这些呀,还有牦牛肉干、奶渣这些呢,每一样都有独特的做法和味道哦,都是我们藏族人民生活中的美味呢。”
杨鹃一听,又好奇地睁大眼睛,歪着头问道:“大叔,那牦牛肉干是怎么做的呀?我吃过牛肉干,但是还不知道牦牛肉干是怎么做出来的呢,感觉肯定很复杂吧。”
大叔看着杨鹃那好奇的模样,笑着开始介绍起来:“这牦牛肉干呀,得先把牦牛肉切成条,这切肉可有讲究了,得顺着肉的纹理切,这样切出来的肉条呀,吃起来口感才好呢。切好后呀,用盐、花椒这些调料腌制好,让味道都渗到肉里面去,然后挂起来晾干,这晾干的时间也得把握好,不能太干也不能太湿哦,等晾干了,再经过烤制或者油炸,就成了好吃的牛肉干啦,吃起来可有嚼劲了呢,越嚼越香,不管是平时当零食吃,还是搭配着青稞酒一起吃,那味道,绝了呀。”
杨鹃听得直咽口水,眼睛里都快冒出小星星了,迫不及待地说:“哇,听起来就好吃,我好想尝尝正宗的牦牛肉干呀,感觉肯定比我以前吃的牛肉干都好吃呢。”