十三香并不只是13种药材，方平安一共在鲁掌柜这里采购了20种中药材，而另外的6种容易买到的，他准备去菜市场专门的店面去逛逛。

鲁掌柜也没有要钱，而是跟方平安换了一瓶宝药来做药效上的印证，所以一共给方平安换了50多斤的药材。

直到中午，方平安才凑齐了所有的药材，总计70斤，回了四合院，还买了不少的棉口罩，磨粉的药碾子和杵臼。

那一路上的味道是简直了……各种药材，还有很多花椒大料，真的很冲鼻子。

门口看门的三大爷本想着今天这运的不是鱼，能不能占点便宜，结果被气味刺激的直打喷嚏！

中午众人简单吃了点东西，整个下午平安新村的村民们，包括许大茂还有六根他们三家的大人，都过来帮忙粉碎材料。

等全部弄好筛过3遍以后，方平安再按照配料表的比例混合，最后总计得出50斤调料。

多余的渣渣，反正都是中药，直接喂鱼。

鱼——【你踏马考虑过我的感受么？这里面有大料啊！还有胡椒八角花椒啊！】

【你是要现场直接做水煮鱼吗？！】

【我们踏马的不是厨余机啊！】

调料拿瓶子全部密封保存好，然后众人都回家换了衣服，这一身的味道真的很呛人。换好以后大家齐聚花园子，看着方平安手中拿出来的一瓶调料，都想试试是什么味儿。

“下面…就是见证奇迹的时刻！”

先让十指不沾阳春水的娄晓娥炒了个大白菜，只放油和盐，然后一勺十三香，出锅以后大家都尝了尝——

许大茂当时就惊为天人：“卧槽？！平安，这味道比傻柱炒的都好吃！”

“应该先爆一点蒜，然后再炒的，那样味道就更加完美了！”

娄晓娥也被自己的“厨艺”震惊了：“我我我，我会炒菜了？”

她自己也尝了尝，虽说比不上她妈酒楼里的大师傅，但按照家常菜来说，那味道是绝对吊打一片啊！