“行嘞，丫头，你把这袋子给我拿进来吧，我这就给你试试，不过我这也是头一回弄这玩意儿，不一定能炒出人家那的味儿来呀。”

王保红忙不迭地应道：“没事的，叔，您就按您平时炒葵花籽的经验试试就行，主要就是想先看看个大概情况。”说着，她就从窗口把袋子递了进去。

大叔接过袋子，转身朝后厨走去，嘴里还念叨着：“这吊瓜子，可得好好琢磨琢磨咋炒嘞。”

王保红则在窗口外耐心地等待着，心里既期待又有些忐忑。

时间在王保红的等待中缓缓流逝，后厨里不时传来锅铲碰撞铁锅的声音，还有那火苗呼呼作响的动静，间或夹杂着大叔偶尔的自言自语，显然是在专心琢磨着如何炒制这从未弄过的吊瓜子。

王保红在窗口外来回踱步，一会儿凑到窗口边，想听听里面的动静更清楚些，一会儿又停下脚步，望着食堂里整齐摆放的桌椅发起呆来。

她心里不断地琢磨着，这吊瓜子要是炒制得好，口感香味俱佳，那对于供销社来说那肯定是好事，既能丰富供销社的商品种类，又能给建设大队的村民们带来更多的收入。

可要是炒得不尽如人意，那后续的定价、收购计划说不定都得重新考量了。

就在王保红胡思乱想之际，后厨的动静渐渐小了下来，不一会儿，大叔端着一个小盘子从后厨走了出来，满脸笑意地来到窗口前。

盘子里盛着刚刚炒制好的吊瓜子，热气腾腾的，一股浓郁的香味瞬间扑鼻而来。

大叔笑着说道：“丫头，炒好啦，快尝尝看，我这手艺也不知道能不能合你们的要求嘞。”

王保红赶忙接过盘子，先凑近闻了闻，那香味直往鼻子里钻，光是闻着就让人垂涎欲滴了。

她拿起一颗吊瓜子放入口中，轻轻一咬，“嘎吱” 一声，口感香脆，瓜子仁的香味在口腔里弥漫开来，越嚼越香。

王保红眼睛一亮，惊喜地说道：“叔，太好吃了！这味道比我想象中的还要好呢，又香又脆的，和我之前尝过的那些吊瓜子味道不相上下呀。”

大叔听了，也松了口气，笑着说：“哈哈，那就好，我还担心我这头一回炒，给弄砸了呢。”