沈婉兮:“行吧,你们仨都试试。”
于是,大家围在案板四周,开始动手包饺子。
沈书手法娴熟,拿起一张饺子皮,放上馅料,轻轻一捏一折,一个饱满的饺子就成型了;
沈砚则有些生疏,但也努力地学着,包出的饺子形状各异,惹得众人阵阵发笑。
大丫包的还行,至少没有露馅儿。
而沈宇和沈轩两人包的基本上都破了。
两人也不好意思再包了,就听沈婉兮的话帮忙摆放饺子。
大家齐心协力,为这除夕夜准备着寓意团圆的饺子。
半个时辰后,在众人齐心协力的努力下,饺子终于包好了。
案板上摆满了形态各异的饺子,有的像弯弯的月牙,精致小巧;有的则肚子圆滚滚的,憨态可掬。
冯苗看着这满满当当的成果,脸上露出了欣慰的笑容,说道:“好了,总算包完了,这饺子啊,包的可不只是馅料,更是咱们一家人的团圆和对新一年的美好期盼。”
沈婉兮点头赞同:“是啊,嫂子,看着这些饺子,心里就觉得格外踏实温暖。”
沈书一边收拾着桌面,一边笑着说:“等下把饺子下锅煮熟,咱们趁热吃,吃完这年夜饺子,这年啊,才算过得完整。”
沈宇和沈轩在一旁蹦蹦跳跳,兴奋地说道:“太好了,马上就可以吃饺子啦,我要吃好多好多。”
随后,冯苗将一锅水烧得滚开,气泡在锅底争先恐后地往上涌。
她轻轻拿起一个个包好的饺子,小心翼翼地放入锅中,饺子们像一群欢快的小鸭子,迅速地潜入水底。
沈婉兮在一旁帮忙看着火候,时不时用勺子轻轻推动一下饺子,防止它们粘连。
随着水温的升高,饺子们逐渐浮上水面,在翻滚的水花中上下翻腾,变得越发饱满圆润。
厨房中弥漫着饺子的香气,那股浓郁的香味顺着门缝飘到了堂屋,飘向屋外。