酒楼开业的首日林萧为了能够迅速打响自家招牌、吸引众人目光而下定决心免费提供餐饮！如此一来，虽然当天确实亏了不少本，但正所谓“舍不得孩子套不着狼”！果不其然，就因为这头一天的慷慨之举，林萧成功地让自己萧记酒楼的名声远扬！

到了次日，即便这酒楼所处之地相对较为偏僻，可那些听闻过此处美味佳肴的人们还是纷至沓来。无论是城中品尝过酒楼美食的达官显贵，还是市井间的平民百姓，都被那传闻中的绝妙滋味所吸引，纷纷寻着路来到这座略显低调的酒楼门前。一时间，酒楼门口人头攒动，热闹非凡，客人们络绎不绝地涌入店内，只为一尝那令人垂涎欲滴的美食盛宴。

酒楼的生意步入正途之后，安民坊二期工程也是完工，这一次的二期的房子因为要分给单身一人的建筑队工人们，所以相对来说就要小很多，仅仅只是一室一厅。

尤其是到了后面的时候，拿出了钢筋混凝土的技术，所以后面的楼也是盖到了四层高，这样的话也能节省一定的地皮。

至于楼层过高，攀爬不方便，林萧并不担忧，因为这些房子又不给自己住，更何况，林萧还打算将高层的房子分给年轻的小伙子们，这样的话小伙子们多锻炼锻炼也好！

除此之外，林萧经过深思熟虑之后，终于下定决心正式开启自己的酿酒进程。促使他做出这个决定的因素可不止一个，其中固然有程怀亮之前提到过的一些缘由，但更重要的是，林萧亲身体验过后觉得市面上现有的酒水实在难以令人满意。

那些酒不仅口感欠佳、风味平庸，甚至还隐隐透着一股子酸涩和异味。然而就是这样品质不高的酒水，价格却并不便宜。每次购买都让林萧感到心疼不已。

于是乎，林萧萌生出了自己动手酿酒的想法。一来可以按照自己的口味喜好来调配美酒，确保其质量上乘；二来能够有效地控制成本开销。

而酿酒算是一种真正需要严格保密的事情，所以林萧并不打算在南山村建酿酒工坊，所以最后林萧将地点定在了酒楼的第四层。

地点选好之后，他便开始采买一些酿酒需要的设备以及原料，主要是酒曲以及麦子，当然蒸馏的话，他就需要去定制一副蒸馏用的器具，不过因为林家铁匠那边的大壮对于林萧的要求总能做的不错，所以一套全新的铜制的蒸馏用具便被制作了出来。