"这些都是我这些年摸索出来的,"苏青柠继续说,"有些是从医书中得到启发,有些是从各地游历中学来的,还有一些......"她顿了顿,"是从现代科学中得到的灵感。"
"现代科学?"李玉竹疑惑。
苏青柠笑而不答,转而拿出一本特殊的笔记:"这里记录了一些更深层的东西。比如如何判断火候的精准时机,如何控制药材的释放速度,如何让不同的材料达到最佳平衡......"
她翻开其中一页:"你看这个'四气五味'的配比法,就是我根据中医理论创造的。春生糕以酸甘为主,配以微辛,是为了调和肝气......"
李玉竹认真记录着,突然想到什么:"师父,您是不是早就在为将来做准备?"
"聪明,"苏青柠赞许地点头,"'食医斋'要发展,必须有完整的传承体系。你是我的首徒,日后要担起重任。"
她走到窗前,望着晨光中的临安城:"我们的目标不仅是开店赚钱,而是要建立一个完整的养生美食体系。让更多人明白,美食不仅是享受,更是一种养生之道。"
"可是......"李玉竹有些担心,"这些技艺这么复杂,真的能传承下去吗?"
"所以我准备建立一个完整的学习体系,"苏青柠说,"从基础的刀工火候,到进阶的配方研制,再到最高深的养生之道,层层递进。"
她取出一张图纸,上面画着一个复杂的组织结构:"等去了京城,我们要建立专门的传习所。你要负责教导第一批学徒。"
"我?"李玉竹惊讶,"我能行吗?"
"当然能行,"苏青柠鼓励道,"你已经掌握了最重要的东西。"
"最重要的东西?"
"就是这个,"苏青柠指着李玉竹的心口,"对美食的热爱,对技艺的执着,对生命的尊重。有了这些,其他的都可以慢慢学。"
她拿出一个精致的木盒:"这是我特制的教具,里面有各种香料和药材的样品,还有详细的使用说明。你可以用它来教导学徒。"
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李玉竹打开木盒,只见里面整整齐齐地排列着数十种材料,每一种都配有详细的说明卡片。
"这些卡片上不仅有配方,"苏青柠解释,"还有我对每种材料的心得体会。比如这个沉香,不仅要看品相,更要闻其韵味;这个雪莲,采摘的时节和存放的方法都很讲究......"
就这样,师徒二人一直忙到日上三竿。期间,苏青柠不仅传授了具体的技艺,更多的是一种态度和理念。
"玉竹,"临近中午,苏青柠突然说,"你知道为什么我选在现在传授这些吗?"
"是因为要去京城了?"
"这只是一个原因,"苏青柠神秘地笑了,"更重要的是......"
"更重要的是,"苏青柠看向远处,"我预感到有一场大变革即将到来。" 重生之末日旅途
"大变革?"李玉竹一愣,"什么变革?"
苏青柠没有直接回答,而是拿出一封信:"这是昨晚从京城来的密信。除了太后病情好转的消息,还提到了一些有趣的事。"