秋日午后,欧阳修的醉翁亭中飘着淡淡的茶香。
这位当朝知名文人正与华千机对坐品茶。案几上摆着几本史册,还有一份刚刚誊写完的《食经》。
"华医者,"欧阳修放下茶杯,"你可知这《食经》为何要放在史部,而不是子部?"
华千机思索片刻:"难道是因为饮食与历史有关?"
"不止如何,"欧阳修捻须微笑,"饮食本身就是历史。你且看这卷《汉食志》,记载的不仅是菜品,更是一个时代的缩影。"
他翻开书页:"比如这里记载的'太官珍馐',看似只是宫廷菜品,实则反映了当时的政治气象。用料之奢,正是汉武帝时期国力鼎盛的写照。"
华千机若有所悟:"所以前朝太医院也要记录各种食谱?"
"正是,"欧阳修说,"御医不仅要医人,更要通过饮食了解时代。一个朝代的兴衰,往往先从饮食习惯的变化中显现。"
他起身踱步到窗前:"比如近年来,西域商队带来的香料越来越多,这看似是饮食口味的变化,实则反映了边境贸易的繁荣。然而......"
"然而什么?"
"过分追求奢靡之味,往往是衰落的征兆,"欧阳修叹息,"历史一再证明这一点。"
华千机想起最近太医院收到的进贡方子,确实多是些珍奇异味。
"欧阳大人的意思是......"
"治大国如烹小鲜,"欧阳修说,"这句话的深意,不止在于治国之道,更在于观察之术。一个太医,要能从饮食变化中看出朝代的脉象。"
他重新坐下:"说起这个,我倒想请教华医者一事。"
"大人请说。"
"最近我在编撰一部史书,"欧阳修说,"想在其中专门开设一个《食货志》,记录各朝饮食变迁。不知华医者可愿相助?"
华千机一惊:"下官何德何能......"
"你在太医院日日经手各种方子,"欧阳修说,"比我更了解饮食的变化。而且你精通医理,能从养生的角度解读这些变化。"
他取出一卷竹简:"这是我近日整理的一些资料,你且看看。"
华千机接过一看,只见上面详细记载了各朝各代的饮食特点,从民间小吃到宫廷珍馐,无不详尽。更难得的是,每段记载后都附有详细的考证和分析。
"大人对饮食之道如此了解?"
"这哪里比得上你,"欧阳修笑道,"我不过是以史家的眼光去观察。真正懂得饮食之道的,还是你们这些医者。"
"说起太医院的方子,"华千机说,"近来确实发现一些有趣的变化。"
"哦?"欧阳修来了兴趣,"说来听听。"
"比如这个,"华千机从袖中取出一张方子,"这是最近进贡的'九转回魂汤',用料都是西域奇珍。但仔细研究,其实是把我们传统的'护命汤'改头换面。"
欧阳修接过细看:"这倒有意思。为何要这样改?"
"表面上是为了显得新奇,"华千机说,"但我觉得背后另有用意。"
"什么用意?"
"这些改良方子都有一个共同点,"华千机说,"就是加入了大量西域香料。这些香料不仅价格昂贵,而且......"
"而且什么?"
"而且容易让人上瘾,"华千机压低声音,"长期服用,会对这些香料产生依赖。"
欧阳修眼中精光一闪:"你的意思是,有人在刻意制造这种依赖?"
"正是,"华千机说,"而且不止是宫中,连市面上的食铺也开始大量使用这些香料。"
"所以你觉得这是一个局?"
"大人应该知道,"华千机说,"这些香料都掌握在西域商人手中。如果真的造成依赖......"
"那整个汴京的饮食命脉就都受制于人了,"欧阳修若有所思,"难怪你说要从饮食看出朝代的脉象。"
他翻开自己的笔记:"说起这个,我倒想起一件事。你知道当年安禄山之乱前后,长安城的饮食有什么变化吗?"
华千机摇头。
"根据史料记载,"欧阳修说,"那时候长安城突然流行一种胡食,用料极其奢靡。而供应这些食材的,正是安禄山的商队。"
"您是说......"
"历史总是惊人的相似,"欧阳修意味深长地说,"当年安禄山用美食收买人心,最后酿成大祸。如今......"
他没说完,但华千机已经明白了他的意思。
"所以我要编这部《食货志》,"欧阳修说,"不仅是为了记录历史,更是为了警示后人。美食背后,往往藏着不为人知的秘密。"
"那大人觉得,现在该怎么办?"
"太医院是关键,"欧阳修说,"你们要严格把控进贡的方子,尤其是那些改良配方。另外......"
他从书架上取出一本古籍:"这是我收藏的《唐食录》,里面详细记载了当年长安城的饮食变化。你拿去参考,或许能从中找到应对之策。"
小主,
正说着,外面传来一阵脚步声。
"欧阳大人,"一个书童进来禀报,"范大人派人送来一封信。"
欧阳修接过信,略一查看,脸色微变。
"怎么了?"华千机问。
"范公说,"欧阳修压低声音,"西夏进贡的那批香料有问题。"
"什么问题?"
"太医院的几个医官查验时,突然感到头晕目眩,"欧阳修说,"幸好发现得早,否则后果不堪设想。"
华千机心中一惊:难道那些香料暗藏玄机?
"不止如此,"欧阳修继续说,"范公还发现,这批香料的来源很可疑。表面上是西夏进贡,实则是经过了好几道转手。"
"转手?"
"最初的来源,"欧阳修说,"竟然是西域的毒龙谷!"
华千机倒吸一口冷气。他想起之前司马光提到过,毒龙谷擅长用各种奇毒,而且最近已经渗透进了汴京城。
"范公怀疑,"欧阳修说,"这些香料可能暗含剧毒。而且是一种很特别的毒......"
"什么毒?"
"能影响人的心志,"欧阳修说,"中毒者表面上没什么异常,但会变得容易冲动,失去判断力。"
华千机突然想起什么:"所以最近朝中争执不断,大臣之间剑拔弩张......"
"正是!"欧阳修说,"这哪里是什么政见分歧,分明是中毒的征兆!"
他翻开《唐食录》:"你看这里记载,当年长安城也发生过类似的事。朝中大臣突然之间争执不断,原本和睦的关系迅速恶化。后来才发现,是因为饮食中被人下了'心魔散'。"
"心魔散?"
"一种能扰乱心智的毒药,"欧阳修说,"最厉害的是,中毒的人会变得疑神疑鬼,甚至主动攻击身边的人。"
"这不就是......"
"没错,跟现在的情况一模一样,"欧阳修说,"他们这是想重演当年的戏码啊!"
就在这时,外面又传来一阵急促的脚步声。
"欧阳大人!"书童慌慌张张地跑进来,"大事不好了!太医院......"
"怎么了?"欧阳修和华千机同时站起。
"太医院的几位医官突然发狂,"书童喘着气说,"正在大殿内打斗!"
"什么?"华千机脸色大变,"是谁?"
"是查验香料的那几位,"书童说,"他们突然之间就......"
不等说完,华千机已经冲出了门。欧阳修紧随其后。
"等等!"欧阳修从书架上抽出一本古籍,"这是《药理秘要》,里面记载了解'心魔散'的方子!"
一路疾行,华千机一边翻看书页一边思索。按书中所说,"心魔散"最厉害的是会让人失去理智,但并非没有破解之法。
"这毒的特点是由香气入脑,"他一边走一边说,"所以要用同样的方式解毒。"
"你有办法?"欧阳修问。
"有!"华千机说,"太医院藏有一批'清心香',是专门用来安神定气的。如果能用它来熏蒸......"