“小豆饼?”
秦向河好奇。
一旁唐怡见此,给做了介绍。
唐妈妈现在做的东西,是老家特产小豆饼。
平时因为忙,家里都很少吃,主要,也是做起来比较繁琐。
首先。
要挑选绿豆,里面不能混有霉变和坏的,不然,会影响做出来的豆饼口味。
其次,将选好绿豆,用小磨拉成豆碴,再把豆碴放入干净水中浸泡。
一般要泡上十几个小时。
接着,用捞罩子把豆皮捞净撇掉,把泡好了的绿豆米再次上磨,研磨成糊。
准备好了用料,还要垒土坯支起大鏊子。
烧热后,上面用油擦一遍。
再用勺子把绿豆糊装进漏斗。
沿着烧热的大鏊子,一下一下点漏。
每次点漏,便形成一排绿饼子,直到排满,等煎烤差不多了,再铲起来……
瞧秦向河似很感兴趣,唐妈妈就将漏斗交给他来点。
等搞坏了两鏊子豆饼后。
唐妈妈不等不承认,做生意厉害,不代表样样都行。
甚至都远不如随后接过漏斗点饼的女儿。
便笑着让他在旁边歇着,待会等着吃就行。
唐怡从屋里又搬出两条小板凳,秦向河便也在旁边坐下来,和唐爸爸、唐妈妈有一搭没一搭的聊着。
期间,少不得聊到大宝和妞妞在南宁的事。
聊着聊着,又说到高海的白云分店事情上。
即使靠椿山谷研究室的股份,能黑索尼一大笔钱。
秦向河也没打算将钱全投进高海的项目里。
但分店规模,却想比之前所规划的还大。
如此,才能在初来乍到的高海,更快更稳站住脚,方能和高海市,更好的搞好关系。
唐爸爸手中的资料,全是朱红霞这几个月收集整理。