钱豆豆乖巧的点点头：德叔叔我知道了。

刘广的面带微笑：那大家就开吃吧。

刘广德拿起筷子直接瞄准了桌上的锅包肉：这锅包肉啊，说实话，我在东北这些国营饭店里面吃到正宗的实在是太少，今天就尝尝小东你的手艺如何？

刘广德一口咬下去先是冲鼻的醋酸味，接着便是酸甜的口感裹挟着葱香和香菜香。

这样的口感给刘广德带来了很大的冲击：好！很好！

“这锅包肉做的足够正宗，毫不逊色那些国营饭店的厨师，这么多年了我都很少能吃到这么正宗的锅包肉，口感酥脆，尤其是咬下去的第一口，醋的酸味特别明显，这才是正宗东北锅包肉该有的样子，现在做的那些锅包肉。”

“唉......不提也罢。”

钱豆豆没有那么多的感叹，就是觉得做的很好吃，好在钱汪东做的这一盘足够多，不担心自己的钱豆豆吃不着。

王宝军听到刘广德的评价也十分惊讶，立马也跟着夹了一块，先是冲鼻的醋酸味冲了一下鼻腔，接着便是酸甜口和酥脆的口感。

“这锅包肉属实不赖。”

接着刘广德将4道热菜全都尝了一遍，纷纷对此表示了佩服：这手艺实在是太绝，尤其是第三鲜里面的茄子，还没有侵油，口感也非常好，真是十分难做到的。

“通常国营饭店的地三鲜做出来的茄子一咬一口油，口感十分油腻吃几口就吃不下去，但晓东你做的地三鲜，我不得不佩服。”

“可你这鱼香肉丝，我感觉好像差了一些，和我在四川吃到的口味不太一样。”

“虽然味道不一样，但是味道却丝毫不差，更适合咱们东北人的口味，跟我说说你这个鱼香肉丝到底是怎么做的？”

刚才做饭的时候太过投入，钱汪东也把这件事忘了。

这个时候大部分地方特色菜还没有进行本土化，即便就是进行本土化，也需要很长一段时间进行推广，一些菜到了地方之后必须对口味进行调整，要不然当地人根本就接受不了。