“这个我要自己用，就不卖了。”郭凡婉言谢绝了。

郭凡开车回到家里，已经是10点半了，郭凡就开车去往王总家里。

昨天协商了一下，郭凡想要早点做好饭菜，主要是他中午还要去出摊。

孟姐那边咨询了一下医生，也同意了，早吃半小时的饭不碍事，主要是要保持老人家的胃口。

这样皆大欢喜。

郭凡到了王总家，孟姐微笑着迎接：“小郭来了。”

“嗯！”

郭凡进屋后，就洗手开始做饭。

今天他要做一道牡蛎豆腐羹，昨天已经让孟姐预备好了食材。

之所以要做这道菜，是因为老爷子胃口不错，不用总是喝汤和吃粥了，那么这道易消化有营养的豆腐羹，就是很好的一道菜。

王总家不差钱，他家的食材都是高价收购过来的，基本上都是市面上最好的那一批。

郭凡开始处理牡蛎肉。

将牡蛎洗净，豆腐切成丝状，这就需要刀功了。

韭菜洗净，切末，鸡蛋敲入碗中，打散。

炒锅放油，加热后放入葱花爆香，放入高汤、牡蛎肉、豆腐丝、调入盐煲入味。

等到快出锅时放入韭菜沫、鸡蛋，等基本煮熟后，淋入香油就可以出锅了。

牡蛎能敛阴、潜阳、止汗、化痰，豆腐能益气宽中，生津润燥，和脾胃，加在一起烹饪，就能滋阴潜阳、软坚散结，特别适合肝病病人食用，还极易消化。

出锅后，孟姐盛了其他的一些小青菜，就端到了病房里。

郭凡还等着去出摊，所以就不留了，和孟姐说了一声，他就开车离开了别墅区。

郭凡刚开车到家，就接到了王总的电话。

“喂，王总。”郭凡打了声招呼。

“郭老板，是这样的，我希望明天上午约个时间，有个药膳师傅要来家里，你可以和他切磋探讨一下。”