第526章 我TM脚崴了

而被扎了一刀的猪,叫不出声,只能痛苦地闷哼,剧烈的扑腾挣扎。无奈被几个人,压得压,拽的拽,怎么也挣扎不开。

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大嘴巴里喘着粗气。每哼哼一声,血就会愈加喷涌。

没过一会儿,随着血液慢慢流尽,二师兄已经气若游丝,腿脚只是微微颤抖,已经无力揣蹬。

流出的猪血也不再粘稠,泛着气泡。

杀猪匠看了眼,一拍猪头,“行了,差不多了,松手吧,喘口气,还一只,再来一次。”

“嘿,好,哎,李总,我们干活的,回头多给点肉呗。”几人起身,冲一旁的李泉笑道。

李泉乐呵呵点头,“成,成,都有,都有。回头还有红包。”

“吼吼,李总过年大发财。”

杀猪匠活动活动,开始如法炮制。

没一会儿,第二头猪也躺在那儿不动弹了。

而杀猪匠又从案板上找出一把小弯刀,在猪蹄上边一点儿,削个小口,用一根长长的铁条,沿着小口朝着猪腹,背面,腿,贴着皮下捅进去。

丢开铁条,搬起猪腿,脚尖勾过来一个打气筒,把气管插进小口,开始打起气来。

旁边几人,按照杀猪匠的要求,找了棍棒,敲着猪身上各处。

没一会儿,整头猪,气球一般胀了起来,猪嘴大张着,四条腿更是向上伸展,仿佛在“向天再借五百年”。

杀猪匠瞧着差不多了,找了根细绳,抽出气管,把刀口扎了好几下,李乐分明瞧见,杀猪匠很贴心的,打了个,蝴蝶结。

噫~~~~

招呼人,把成了气球一样的二师兄给抬到一旁铺上塑料布的坑里。

马上就有安排好的婆姨,从大锅里舀出开水,一舀子一舀子的朝猪身上浇,开始给猪烫毛。

猪身下有根绳子,等几个人一人扥着塑料布的一角,再有一个人拉动猪身下的绳子,让猪滚起来,来回烫。

烫差不多了再给猪翻个身,等两边都烫到了,一桶冷水浇下去,刷子刮子齐上阵,刮起猪毛,随着成片成片的猪毛落下,就看到原本黑不溜秋的猪身上,变得白里透红。

就如鲁老师描写的围观刑场一样,国人看热闹的热情,在两猪毙命的关键阶段过后,就没了兴趣。

旅客们纷纷四散,只剩下服务区的自己人开始忙前忙后。

“妈,下面就是开膛破肚了吧。”

烫毛的味道传来,实在有些不好闻,曾敏搀着付清梅,皱了皱眉头。

“水烫除毛,撒上盐水,先卸猪头,再卸三圈脖颈肉,开膛破肚,还得收拾猪下水,味道更不好闻。”

“您以前收拾过?”

付清梅想了想,“当年在宝塔,过年杀猪,可是件热闹事。在抗大女兵队,我们张队长就领着我们杀猪宰羊打狼,到最后,连牛都会宰。”

“那么厉害?女兵都会杀猪?摁得住?”曾敏刚见了几个大小伙子费力巴拉的。

“摁不住,可谁让那时候没油水,馋啊,就有股子愣劲,一头猪,几十号人围上去,追着跑,累也给累趴下了。”

“有次老乡送来一头猪,没围住,跑了,后来就追,猪跑到陈大将的院子里了。”

“那人可坏,把猪关院子里不给我们,非要分他十斤。后来还是康大姐路过,帮我们要回来的。”

说着说着,付清梅眼睛瞥了张稚琇一眼。“有屠宰场之前,我们都自己杀猪,后来有了屠宰场才去买。不像清凉山那里,都吃现成的,专门有人送。”

张稚琇笑道,“我那时候在晋察冀,去宝塔的时候就有屠宰场了。”

“你们工资高,吃的起。”

“三块钱也算高?”

“猪肉一斤两毛钱,一毛钱十二个鸡蛋,可不是高么?宝塔人不吃猪下水,我们钱少的想解馋,只能吃那个。”

“上面订的标准,因岗定薪,几位老总也才五块,顶多有个小灶,还得一大家子连警卫员都一起吃。还不如单身干部,一人吃饱,全家不饿。”

“嗯哼!嗯哼!妈,我爸呢,猪都走了,叫他回来不?”李乐拉着郭铿向前一步。

郭铿一愣,随即明白过来,“啊,对,小舅舅呢,他说带我看狗撵兔子的。”

“去吧,去吧。”曾敏点点头,又瞧了眼李钰。

“妈,付妈妈,这边风大,咱们回屋歇歇。”

瞧见两个老太太点头,众人这才长舒口气。

一群人刚要往办公楼那边走,就听见空地上传来“嗷唠”一声。

几人刚转头想看看咋回事,就见李春手一指,“哎呀妈呀,下锅的猪又活啦!!!”