虚假的三不沾,甜嫩润滑香,但吃多了就觉得油汪汪的,太甜太腻。
真正的三不沾……
入口贼滑,轻抿则特别润,明明加了不少糖,但因为水份充足,又有面粉和蛋黄的吸收压制,甜度居然刚刚好,非常清新。
吃这道菜根本不需要舌头,舌头一抵上颚一压,呲溜一下,趁着喉咙不注意,三不沾就滑下去了。
而且虽然口感极其嫩滑滋润,但根本不会有那种若有若无的油润感。
只是水润,而非油润。
紧跟着,满口挂香。
蛋香为主,面香为辅,还带着糖香和油香,又滑又软。
是的,糖除了甜外,居然还有香,有一点点像那种感觉,香甜香甜的。
而且虽有油香,但也仅仅只是单纯的香而已,有油香,没油味,更没有油感,全被香味盖过去了。
这份三不沾起码有A级水准,还很可能达到了A+水平。
暗暗发动鉴定技能,果不其然,A+级美食甜点,评语则是大成之作,接近完美。
这个级别的美食,完全超出了齐清河的能力水平。
当然,水平并不意味着能做出的菜品上限,拿手好菜的味道完全可以远远超过本身的厨艺评级。
不得不说,齐清河做这类甜口菜,有着十分过人的天赋。
可惜,多数甜品仍然属于白案点心一类,白案红案并不互通,齐清河一身本领全在红案上,对白案涉猎不多,做不出来,否则他们就更有口服了。
啧,齐清河这么爱吃甜食的一个人,怎么就不学学白案呢?
呃……大概是因为红案都还没练到家,分心搞白案容易挨老爷子锤?
压下乱七八糟的想法,齐禹又打了一口三不沾进嘴里。
见齐禹和齐清河吃的享受,庞亦津也很快加入抢食大战当中。
三口,五口,八口……
一口接一口的吃,甜滋滋香喷喷的感觉美到了心里,根本不会腻。
至于减肥?