于是他简单收拾了下厨房,再看一眼烤鸭胚子估算下大概还得多久能好,拿手机设个倒计时,便也离开了厨房。
然后他就看到庞亦津和柳玉书一左一右靠在两张躺椅上,各自刷着手机。
齐禹:……
我擦,说好的陪伴呢?
这么陪的?
他没谈过恋爱,不知道庞亦津和柳玉书其实早已过了无话不谈的阶段了,现目前这阶段,多是在一起各刷各的手机,偶尔聊两句就够。
对柳玉书而言,她要的其实也不是庞亦津不停的跟她絮絮叨叨说话,而是能陪她走走逛逛,游山玩水。
齐禹表示看不懂,摇摇头,也不想出去了,干脆拉出后厨的躺椅,就在厨房里摊着。
又过了一阵,倒计时铃声响起。
齐禹收起手机,烧一锅开水,同时烤箱开260度预热。
几分钟后,开水烧好,倒入烤鸭腔内,提起来看了眼,确定不会漏水,便满意的点点头,挂进预热完毕的烤箱之中,调整温度到280度,计时器设定三十五分钟。
然后继续摊着刷手机。
计时器提示音再次响起,齐禹起身,也不关烤箱的火,戴上隔热手套直接把烤鸭提了出来,用细长的小勺舀了些鸭腹里的汤水出来看看。
汤水大体呈粉红色,微微发白,说明鸭子在八成熟左右。
想了想,齐禹又将烤鸭放回去。
五分钟后,关火,烤鸭出炉,倒出内里汤汁。
汤色浅白,挂着淡淡的果香与卤香味,说明此时的火候正正好。
挂起烤鸭,马上往鸭皮上刷一层香油,鸭子看起来顿时更加饱满油亮,卖相极佳。
拿起片刀割了一块鸭脯肉下来,再细细片成小片,蘸点甜面酱,入口。
酥脆香甜,十分可口,仔细品尝,还能吃出肉里带着一丝丝的卤香和果香,总的来说完成度还不错,应该勉强达到了B级水准,算是达到预期,及格了。