谢超轩只是调侃，几人也都听得出来，但还是有点尴尬，抓着筷子一时间吃也不是不吃也不是。

晁堂哈哈一笑：“行了谢师傅，你就别调笑人家了，让他们互相尝尝也挺好，更能发现差距嘛。况且说实话，他们几个做的菜还真各有千秋，差距微乎其微，我都有点不知道该怎么打分了。”

谢超轩点点头：“说的也是，差距着实太小了……也罢，那你们就互相都尝尝看，顺便也自己打个分，完了我们综合下你们的分看看，决定谁胜谁负。”

这话得到了众评委的一致认可，齐禹四人也松了口气，然后纷纷动筷子。

齐禹夹起一小块广肚，那小小一块洁白柔软的胶质便在筷子上跳跃翻动起来，显得极其蓬松软弹，秀色可餐。

入口，醇浓鲜香的滋味顿时就在嘴巴里散开，缭绕舌尖，刺激味蕾，入口微咸轻甜，夹带着微微香辣，又有葱姜的香味点缀其上，共同散发出极致的鲜香，久久不散。

广肚本身无味，却能将味道做的这么厚重又和谐，调味功底可见一斑。

牙齿咬下，更发现广肚柔软蓬松的外表之下，还夹带着些微韧道，初软后脆，润滑中还带着绵糯的质感，恰恰好卡在一个非常狭窄又完美的度上，简直是绝了。

一口下肚，齐禹再也按捺不住，又夹了一块，细细品尝。

一边吃，一边感受，努力分离着嘴里的滋味。

调料倒是能辨个八九不离十，但这口感齐禹是真没有头绪，毕竟他从未接触过广肚，不由问：“广肚的口感好奇特啊，是这食材本就这么完美，还是做法特殊？”

“两者兼有吧，”徐勇贤也在尝齐禹的毛血旺，听到他这么问，便放下碗筷说：