第490章 谢超轩的地位

哪怕综合实力比他略强一些,资历更是雄厚无比堪称夸张的应如是,地位都没得他高,甚至在此主观印象影响下,绝大多数厨师还觉得应如是的厨艺稍逊于谢超轩。

恩,这还仅仅只是派系,而非菜系,仅是八大菜系之下分支的分支,诸如川菜→下河帮菜→江湖菜这一分级标准中,江湖菜这一层级。

谢超轩的终极目标无疑是将北派鲁菜做成“北菜”,即川菜鲁菜这一层级,但就目前的地位而言,确实就是等同于江湖菜这一流派。

哪怕想推动到“下河帮菜”这一地区菜系级,都需要几代人,多位宗师的共同努力,还要无数中级高级厨师推广,影响到千家万户的烹饪风格,才算够到了这一层级。

谢超轩这辈子可以说注定看不到那一天了。

更别说大菜系,那得辐射多省,乃至在几大领域中影响全国,在现如今八大菜系的基础上硬生生挤出一个第九大菜系来。

那是真的难比登天了,哪怕全国宗师合力,求同存异去搞,希望都相当渺茫,恐怕世世代代都达不成这个目标。

但莫说大菜系,也别说地方菜系,便是江湖菜这一特色流派,按常理都是得多位宗师或合力或不约而同的共同发展,得天时地利人和,才能功成,谢超轩一个人带着几位大师级的徒弟,以及大量接近大师级的弟子学徒徒孙们,能做成这一步,以及很不可思议。

这就是宗师中的宗师,眼界格局都要更大,大到没边。

但硬实力上确实没差,比厨艺人可能负于齐老爷子和晁堂,但如果能得到齐禹的助力帮忙打下手,腾出更多精力来放在关键步骤上,那赢面就至少占据了九成。

同理,齐禹去帮齐老爷子,齐老爷子的赢面也能占到九成。

这是他们所不能接受的,所以都颇有默契的不准齐禹帮忙,只让齐清河、庞亦津、种宏明打下手。

所以齐禹撑到翻白眼半躺着休息时也压根没人管他。