暮色沉沉落满红星轧钢厂食堂待客大厅，灯火煌煌映得整片宴席场地明亮雅致。

今晚两桌宴席规格极高，坐着市局巡查领导、市里的办公室主任、兄弟大厂的一把手，皆是见过大场面、嘴刁眼高的实权人物。

可谁也没有料到，今日这场厂办宴席，硬生生被何雨柱一手厨艺抬到了远超国营饭店的水准。

菜品次第上桌，香气一层层铺开，漫而不冲、浓而不腻，荤素鲜香交织缠绕，引得满座高官纷纷侧目。

头道冰糖扒肘子堪称绝品，整只肘子色泽枣红油亮，糖色挂得均匀剔透，如同鎏金裹身。

肉筋酥烂如绵，肥肉的油脂尽数逼入肌理，入口软糯化开，甜咸沉厚、余味悠长，丝毫不见腻口。

筷子一扒便骨肉分离，火候、入味、色泽、品相，挑不出半分毛病。

紧接着红烧大圆子端上桌，个个饱满圆润，芡汁红亮浓稠，裹满每一寸肉团。

三分肥七分瘦的黄金配比，手工千次摔打，内里紧实弹嫩，咬开瞬间肉汁丰盈，鲜香炸裂，底下垫的青菜吸饱肉味，清鲜解腻，荤素平衡得恰到好处。

再看桌中硬菜——糖醋黄河鲤鱼，造型昂扬鲜活，鱼身炸得外酥坚挺、不破不裂，淋上酸甜秘制芡汁，亮泽诱人。

外皮酥脆咔嚓，内里鱼肉白嫩细腻，酸甜适口、清爽开胃，没有半点土腥气，分寸拿捏堪称宗师水准。

还有葱烧海参醇厚入味，葱段焦香衬着海参软糯弹滑；

龙井虾仁清鲜淡雅，茶香裹着鲜甜；

菌菇老母鸡汤汤色乳白温润，香气绵长醇厚，滋补入味。

一道道佳肴色香味形俱全，摆得满满当当，瞬间征服了全场贵客。

席间赞叹声连绵不绝，越夸越盛。

“真是大开眼界！红星厂藏龙卧虎啊！”

赵局长连连点头，吃得满面舒坦：

“我在市里招待所、国营大饭店吃过无数宴席，能把家常菜做到这般火候、这般层次的，寥寥无几！”

旁边街道主任放下筷子，由衷感慨：“寻常工厂厨子只求填肚子、应付差事。

这位何师傅不一样，做菜有章法、有功底、有审美，每一口都是真功夫！一个厂里厨子，手艺压过城里大厨，太不简单了！”

另一桌大厂领导更是啧啧惊叹：“单凭这一桌菜，就能看出红星厂风气扎实、能人辈出！何师傅这手艺，是真把国营宴席的脸面撑起来了！”

满场溢美之词此起彼伏，声声入耳，把今晚的宴席格调、李副厂长的面子，抬到了顶点。

主位的李副厂长脸上故作沉稳，嘴上谦虚摆手：“各位抬爱了，都是何师傅踏实能干，手艺扎实，我不过是顺水推舟安排一顿家常便饭。”

嘴上越是谦虚，他心底越是受用、越是得意。

今夜所有荣光，都是何雨柱给他挣来的。

正席间气氛最盛之时，一抹温婉柔美的身姿，端着滚烫砂锅缓步走入大厅。

柳玉茹双手稳稳托着一锅刚炖好的老母鸡汤，步履轻缓、身姿窈窕。