李凡听后，立即向餐厅老板展示了他们平台的配送体系和服务标准。他解释道，他们的平台拥有专业的配送团队和先进的配送系统，能够确保餐品在最短的时间内送达顾客手中，并保持食物的温度和口感。同时，他们也注重与商家的沟通和协作，会定期收集顾客的反馈意见，并及时调整和优化服务。

餐厅老板听后，对李凡的解释和承诺表示了认可。他觉得李凡的计划不仅符合餐厅的发展需求，也能为餐厅带来更多的曝光和客流量。于是，他爽快地答应了与李凡的合作，并签订了合作协议。

在广城和深城的洽谈中，李凡和秘书也遇到了类似的情况。有些商家对他们的计划表示了浓厚的兴趣，但也提出了一些疑虑和担心。李凡都一一进行了耐心的解释和沟通，最终成功地说服了这些商家与他们合作。

在与各个城市的精品商家沟通和洽谈的过程中，李凡不仅展示了他们的理念和计划，也深入了解了商家的需求和期望。他深知，要打造一个高品质的外卖平台，不仅需要优质的商家作为合作伙伴，还需要注重顾客的体验和需求。

因此，在与商家洽谈的同时，李凡也开始着手制定更加完善的服务标准和流程。他要求平台的配送团队必须严格按照规定的时间和标准进行配送，确保餐品的温度和口感。同时，他也加强了与商家的沟通和协作，定期收集顾客的反馈意见，并及时调整和优化服务。

经过一段时间的努力和筹备，李凡和秘书终于成功地说服了一批优质的商家与他们合作。

李凡又交代秘书道：“在推进与商家的合作之余，我们还需要进一步优化我们的配送体系。我想让你筛选出平台上单量高、评价高、学历也相对较高的骑手，我们要对他们进行特别的培训和管理。”

秘书听后，脸上露出了一丝疑惑的神色。她不解地问道：“李董，我们为什么要对骑手进行这样的筛选呢？难道是为了提高他们的服务质量吗？”

李凡点了点头，解释道：“你说得没错，但这只是其中的一部分原因。更重要的是，我想要将我们的骑手分等级进行区分，分成外包骑手和专职骑手。这样，我们可以对不同类型的骑手进行不同的管理和培训，提高他们的专业素养和服务水平。”

秘书听后，似乎明白了李凡的意图。但她还是有些担心地问道：“那这样的话，专职骑手和外包骑手之间会不会产生矛盾或者不公平的感觉呢？毕竟，他们都是在为我们的平台服务。”

李凡微微一笑，解释道：“这个问题我已经考虑过了。对于专职骑手，我们会提供更好的福利和待遇，比如更高的薪资、更好的保险保障、更多的晋升机会等。同时，我们也会对他们提出更高的要求和更严格的考核标准。如果他们出现严重的差评或者违规行为，我们会给予更严厉的惩罚。而对于外包骑手，我们会注重他们的培训和管理，确保他们的服务质量也达到我们的标准。当然，我们也会根据他们的表现给予相应的奖励和激励。”