接着，他放入胡萝卜丁和香菇片继续翻炒，让它们充分融合在一起。 然后，凌海将处理好的鳗鱼段放入锅中，加入适量的酱油、料酒、白糖和盐，再倒入一些高汤，开始炖煮。

锅里的汤汁渐渐变得浓稠，鳗鱼也充分吸收了汤汁的味道，散发出令人垂涎欲滴的香气。 与此同时，他在另一个炉灶上煮好了米饭。

米饭粒粒饱满，香气扑鼻。 最后，凌海将煮好的鳗鱼和浓稠的汤汁浇在热气腾腾的米饭上，一份美味的鳗鱼盖饭就大功告成了。

鳗鱼鲜嫩多汁，米饭粒粒入味，让人看了就忍不住食欲大动。 在整个烹饪过程中，游艇上弥漫着浓郁的香气，其他人都被吸引了过来，纷纷对凌海的手艺赞不绝口。

凌海看着自己的作品，脸上露出了满意的笑容，他期待着品尝这份来自南海的独特美味。

来来都尝尝，凌海给他们一人一碗饭，然后将鳗鱼肉浇在上面。

叶天夹起一块鱼肉放入嘴中，其肉质鲜嫩无比，仿佛入口即化。每一块鱼肉都饱含着丰富的水分，轻轻咬上一口，便能感受到那细腻柔滑的口感，犹如丝缎在舌尖轻轻拂过。

它的肉质紧实而富有弹性，纹理清晰且细致。咀嚼时，能明显感觉到鱼肉的纤维在齿间微微抵抗，随后又迅速断开，释放出浓郁的鲜香。

南海鳗鱼的肉色洁白如玉，透着微微的粉嫩，给人一种清新诱人的视觉感受。这种色泽不仅展现了其新鲜度，更暗示着其纯净的品质。

其肉质中蕴含着丰富的脂肪，分布均匀且适度，使得鱼肉在品尝时既有鲜嫩的口感，又有醇厚的脂香。这种脂肪的存在并非油腻，而是为鱼肉增添了一份浓郁的滋味和丰腴的口感。

“哎呀，好好吃啊，凌海大哥你厨艺真好。”其中一个小姐姐说道，然后就埋头干饭，不再说话。

“哎呀，好好吃啊，凌海大哥你厨艺真好。”其中一个小姐姐说道，然后就埋头干饭，不再说话。 凌海听到夸赞，微微一笑，继续享受着自己亲手制作的鳗鱼盖饭。

另一个小姐姐也吃得津津有味，嘴里含糊不清地说着：“这味道，简直绝了，比我在那些高档餐厅里吃的还棒！” 大家都沉浸在美食带来的满足中，一时间，游艇上只有轻微的咀嚼声和海风拂过的声音。

不一会儿，每个人都吃得心满意足。小姐姐们靠在椅背上，脸上洋溢着幸福的笑容。其中一位感慨道：“这趟出海真是太值了，不仅捕到了这么美味的鳗鱼，还能品尝到凌海大哥的手艺。”