第486章 黄油

李大洪连忙点头道谢,送张大夫出门去抓药。

牛婶安慰着牛阿香:“别太担心,吃了药宝儿就会好起来的。”

一顿饭潦草地结束,牛阿香抱着宝儿回了房间,守在床边,眼睛一刻也不敢离开孩子。

宋芫带着宋晚舟姐妹俩告辞回去。

李大洪很快抓药回来,牛婶忙着熬药。

屋子里弥漫着药味,气氛有些沉闷。

折腾了大半宿,宝儿的咳嗽终于缓和了些,也慢慢睡去。

亥正时,大家都已经安歇,宋芫还在空间厨房里捣鼓,他攒了几天的牛奶,一共十斤,打算做成黄油。

早上他便将牛奶煮熟,放凉后,在冰箱静置了一天。

此时牛奶表面已经结出了厚厚的一层奶皮。

将奶皮和上面浓稠的部分舀出来,用打蛋器不停搅拌。

渐渐地,油脂开始分离出来,呈现出像奶油一样的质地。

直到打成像豆腐渣似的絮状,这是油脂完全分离出来了。

他用纱布过滤掉乳清,将分离出的油脂挤压成型,黄油便做好了。

十斤牛奶,总共做出半斤黄油。

啧!

“忙活了大半天,就这么点儿。”宋芫咕哝一声。

还是得省着用才行。

宋芫抠抠搜搜地切下一小块黄油,拿擀面杖擀开,剩下的黄油用保鲜膜裹起来,放冰箱里冷冻。

接着他拿出一袋面粉,打算做点蛋挞皮。

一忙起来就忘了时间,直到夜已深沉,宋芫将做好的蛋挞皮放进冰箱里。

也没来得及收拾厨房,意识退出空间厨房,便睡了过去。

隔天还是起晚了。