只见操作间里的师傅，把过滤好的甘蔗汁倒入大铁锅。

一边熬煮，一边搅拌。

等锅中沸腾后，师傅用铁筛把表面的杂质捞出。

随着时间推移。

大量的气泡覆盖在水面上，锅中的甘蔗水开始变得粘稠。

看上去就有种想让人抠一坨尝一尝的冲动。

此时的甘蔗汁已经从原先的黄绿色变成黄褐色膏状物。

随后，师傅把锅中的红糖直接倒在不锈钢操作台面上。

再利用一个木制的耙子，不断在桌面上推来推去。

每次红糖距离桌边只有几公分，快要流到桌子下面时，都被师傅把耙子巧妙推回。

一切时机都刚刚好。

如果是个急性子，还真干不了这活，因为全程要保持匀速。

太快了，红糖会变得粗糙。

太慢了，又会变得松散。

这一步，就叫做推糖。

最后，不锈钢台面上的红糖会接近于粉状。

师傅再用刮刀把它们铲起来，一一装入容器。

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“小伙子，看了半天，饿了吧？”

一光头老师傅打开玻璃橱窗，递出一盘子，上面好几块褐色红糖。

“是有点，那我就不客气了。”

叶凡还是第一次吃刚出锅的红糖。

带着余温的红糖，散发出阵阵甘蔗香。

捏起一小块放入口中，

其细小的分子结构再加上温热状态，

在口中溶解时相当细腻，

同时又能感受到一种沙沙的口感。

这种没有添加色素、香精、防腐剂的红糖。

哪怕是单吃，甘蔗本身的香甜也能让人慢慢回味。

猛然间。

砰砰几声。

听上去，好像是纸箱被人踢翻在地的响声。

叶凡回过身。

只见门口聚集了一群黑人小伙。

他们身形各异，有高有矮，有胖有瘦。

“老实点，都别动！我们只要现金！”

一带着鸭舌帽的黑人小伙手持匕首，眼神示意同伙去关门。

萧老板心头一惊。

坏了，又是这群青少年犯罪团伙。

妈的，今天的营业额要白干了。

但一想到，面前的贵人小伙刚才是刷卡买单，心里稍微好受一点。

帅气不过三秒钟。

周围埋伏的便衣特工一拥而上。

“干什么，放开我！”

“我可不怕你们！”

戴鸭舌帽的黑人小伙还想反抗。

反制措施升级。

他被特工摁在地下的同时，脖子也被人跪压住，肉眼可见，其眼珠开始向外凸起。

其余黑人同伙们见状，纷纷放弃抵抗。

一个个双手抱头，老实趴在地上。

随后这群黑人小伙被人带上手铐，拖了出去…

萧老板一脸震惊，小心翼翼地靠近叶凡。

虽然还不知他的身份，但总感觉不会简单。

“靓仔…你等我下…我上个楼马上下来…”

几分钟后。

萧老板拎着一礼品袋走下楼。

“靓仔，感谢你帮我解围，这里面是一万欧元，算是打个折扣。”

萧老板见叶凡没动，自动拉起他手，把礼品袋递了上去。

“靓仔，你别看这群黑人小伙人高马大，其实都是未成年人，经常来我们街区骚扰。”

“骚扰？报警也没用?”

“有用个屁！”

萧老板气得摇头：“他们仗着自己未成年人的身份，抓了放，放了抓。”

“只能短暂限制自由，过几天又放出来了，反正这条街上没有不恨这群黑人小伙的。”

“我已经被他们骚扰过很多次了，每次都花点小钱，息事宁人。”

“这次是真没想到，撞到靓仔你这块铁板上去了！”

叶凡想了想。

既然这群青少年精力旺盛，