第15章 就这么通过了?

这跟前脚呼吁民众抵制核污水,不要食用脚盆海鲜,污水已经扩散,预计今后......后脚又告诉民众说,良好的检测环境下,脚盆的海鲜大家可以放心使用。

两者没有任何区别。

民众不知道其中的原因,只看到了反复无常,其结果是,无论初心是好与坏,最终的结果都是消耗了公信力。

当然,话又说回来,市场经济金钱主导一切,只要经济良好,所谓的公信力也影响不了什么。

可是,七九年的经济情况恰恰并不好,就业问题,住房问题,饮食问题......各种问题交错复杂,大家过得都不好,你充当马前卒,背弃集体,过得潇洒,大家怎么看得过去。

放到后世,就和某团外卖沪上单王三年102万事件差不多。

时代不同,说不好哪个是好的,哪个是坏的,但两者遭受的境遇都差不多,都不过是棋子。

刘、郭夫妇出门在外被人指指点点,子女上学被人笑骂,家里被人扔砖头,暗地里被人警告......

总之,钱是挣到了,但心里承受的压力也不小,可以说钱挣得是相当不容易。

......

其他问题还有很多。

但无论怎样,九月,全城,乃至全国的许多目光都注视在这一家开在胡同里的小餐馆上面。

比起陈泽几人还未开业的饭馆,悦宾饭馆可谓是一炮而红,作为时代的象征,被高高地挂起来,成为一个准百年老店。

饭馆开业造成的影响也确实不小,立木为信的效果逐渐显现。

随着餐馆渐渐开下去,原本风平浪静的京城,开始渐渐变得不太一样。

附近的人,看见每日都有人上门吃饭,便不再顾及,也好奇地走进去尝尝。

城里其他地方的人,开始闻讯而来,餐馆的生意越来越好。

大家对个体户的接受度越来越高。

而对于有些聪明,嗅觉灵敏的人,看到这一幕,渐渐觉得上面这次是在玩真的,也纷纷开始了大胆的尝试。

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光是东城区工商局,整个九月下半月便排满了长队。

之后的一年里,各种有牌照,没牌照,有资质,没资质的小推车,小作坊,开始如雨后春笋般涌现。

平静了数十年的环境,真的有了不一样的变化,这也昭示着下一个时代的到来。

......

......

......

东安门大街,相比起人家生意红火,招财进宝,四兄弟饭店的装修工作还未完成。

三进的大院子,要改造的地方不少。

首先,是要把院子之前盖的乱七八糟的小房子给拆除。

其次,是把各个屋子里的腾空,换上采购来的桌椅板凳。

最后,是在前院墙上开一个小门。

这还只是整体结构的改变,后续的设计还很多,比如说建个水池,养些金鱼,搭个小亭子,种些花,栽些树,提升一下逼格。

整体的设计,陈泽几人商量过后,最终的决议是,前院作为招待堂食,散客的地方,就像是其他餐馆一样,推出一些物美价廉的菜品,如大盘鸡套餐,香酥鸭,八宝鸭,卤肉......

这些用来吸引一般客人,招揽生意。

而中院和后院则被隔开,作为贵宾包间,提供另一份菜单,有泰丰楼的大厨亲自下厨,开始可能只是招待一些通过关系介绍来的客人,这个价格自然也会高一些。

一切还都只是初步计划,详细的方案还要等到开业后再做调整。

不过,陈泽觉得,凭借自己前世的经验,开这么一个小小的饭店,属于降维打击,不应该会倒闭...吧......

其实,对他来说,开饭店只是一个过渡。

目前的政策还不太明朗,不宜轻举妄动。

开饭店就是一个不错的过渡,可以给家里人一交待,也能弄个正经的身份。(毕竟他是有证的)

不过,要想挣大钱,开饭店是不行的,

饭店终究只是小道,时代变化会越来越快,到了明年,后年,京城,魔都,尤其是南方,将会大变样。

到了那时,开饭店将会变成一个高投入,低收益的生意。

这个赛道也会变得越来越拥挤。

陈泽有空间在身,这么一个金手指不用,开饭店绝对是浪费,陈泽也不过是借着开饭店的机会与时间,重新熟悉一下京城的环境,好为之后的计划做打算。

说到底,他开饭店就没奔着挣大钱,有得赚就不错,能多赚点更好。