第34章 传承之道,未来可期

凌晨时分,"食医斋"的后院里灯火通明。苏青柠正在指导李玉竹制作一道特别的点心。

"记住,"苏青柠说,"制作'四季养生糕'最重要的不是配方,而是火候的掌控。春生糕要用文火慢蒸,让药性慢慢渗透......"

李玉竹专注地看着师父的每一个动作,不时记录要点。这些天来,太后服用养生糕后病情好转的消息传遍京城,让"食医斋"声名大振。但苏青柠却一反常态,开始集中精力传授技艺。

"师父,"李玉竹一边记录一边问,"为什么现在就要教我这些?离太后寿宴不是还有时间吗?"

"时间紧迫,"苏青柠说,"这些天我仔细想过,'食医斋'要想真正发展起来,光靠我一个人是不够的。"

她转身从柜子里取出一本厚厚的手札:"这是我这些年的心得,里面记录了各种点心的制作方法、药材的搭配技巧,还有一些特殊的养生之道。"

李玉竹接过手札,只觉分量沉甸甸的。

"师父这是......"

"玉竹,你跟了我这么久,技艺、性格都很合我心意,"苏青柠正色道,"现在,是时候让你独当一面了。"

"可是我......"李玉竹有些慌乱。

"不用怀疑自己,"苏青柠温和地说,"你比你想象的要强得多。这次太后寿宴,我准备让你也参与制作。"

"什么?"李玉竹吓了一跳,"这这这......"

"别紧张,"苏青柠笑道,"你只要负责一些基础工序。不过......"

她话锋一转:"这几天我要教你一些特别的技巧。"

"特别的技巧?"

"没错,"苏青柠走到药材架前,"比如这个......"

她取下一个玉瓶,倒出几粒晶莹剔透的粉末:"这是用特殊方法提炼的灵芝精华,可以让点心的药性更容易被人体吸收。"

李玉竹好奇地看着那些粉末:"这是怎么制作的?"

"这要从采集灵芝说起......"苏青柠开始详细讲解,从药材的挑选到提炼的火候,事无巨细。

整整一个时辰,李玉竹的脑海里塞满了各种新知识。她惊讶地发现,师父对药材的研究远比想象的要深得多。

"师父,"她忍不住问,"您是怎么想到这些方法的?"

苏青柠望着窗外渐亮的天色:"这些年,我一直在思考一个问题:如何让美食不仅好吃,还能真正对人体有益。"

"通过不断试验和改进,我发现很多传统方法都可以创新。就像这灵芝精华,古法是直接磨粉,但其实......"

"但其实如果用特殊的提炼方法,能让药性更容易被人体吸收,"苏青柠一边演示一边解释,"先用文火慢炖,再用冷凝法提取精华,最后......"

她的手法娴熟而优雅,每一个动作都恰到好处。李玉竹看得入神,突然明白为什么师父的点心总能有独特的功效。