第103章 这魔芋种的可真好呀!

林海一行三人的背篓里,也装满了魔芋。

这一背篓的魔芋有个好几十斤,做成魔芋豆腐得吃好久呢。

三个人背着魔芋走着,大喇叭突然想起了什么,一拍脑袋说道。

“哎呀!我忘记问许大哥,这魔芋咋做成魔芋豆腐了!”

大喇叭也是第一次见到这魔芋,当然不知道怎么做成魔芋豆腐。

大喇叭背着背篓又想返回,想再去问问许大山。

林海一把拉住了他,笑着对他说。

“这魔芋豆腐我会做,今天有点晚了,明天你来我家,我教你一起做!”

“哎!好嘞!”

第二天早上大喇叭背着一背篓的魔芋来了,同行的人还有他的媳妇桂花姐。

大喇叭将魔芋倒在院子里,笑着说道。

“我媳妇儿也想跟着学学魔芋豆腐咋做,林海兄弟,你不介意吧?”

林海刚跟闺女们吃完早饭,此时都在院子里玩儿。

“当然不介意了,今天还要辛苦嫂子帮忙呢!”

做魔芋豆腐也不是个轻松的活计,还是挺费功夫的。

林海根据以往的经验,一斤鲜魔芋大概能做出,三斤左右的魔芋豆腐。

他们三个人的鲜魔芋加在一起,总共差不多有一百五十多斤。

一百五十斤的鲜魔芋做成魔芋豆腐,差不多有个四五百斤呢!

四五百斤的魔芋豆腐,他们这两家人根本吃不完,做出来也是浪费了。

所以今天不能做太多,顶多拿十多斤鲜魔芋做成魔芋豆腐。

其他的放在阴凉干燥的地方,差不多能存放一个月左右。

做魔芋豆腐的第一步,就是先将魔芋的皮给削掉。

这一步虽然简单,但是要注意保护好手,不要用手直接接触。

还好赵安家有胶皮手套,戴上手套再削皮就不伤手了。

削皮后的下一步,就是将这些魔芋打成糊糊!